Description
Tempérament ardent et maîtrise de la torréfaction. En bouche : attaque vive, matière ample, longueur cacaotée. Pour celles et ceux qui prisent l’assise et la puissance, sans dureté.
Notes de dégustation
Cacao noir, moka, toast léger.
Épices douces, pointe de réglisse.
Finale longue, nette.
Profil sensoriel
Intensité : haute
Corps : dense
Arôme : marqué
Finale : cacao & épices
À savourer
Après-déjeuner, en ristretto ou espresso court.
Caffè M propose un service complet pour particuliers et professionnels : conseils, installation, livraison, entretien. Café sélectionné avec exigence et torréfié dans le respect des traditions et du grain, pour une tasse aromatique, précise et régulière.
